Neobvyklé druhové jméno čertovo lejno získala po pryskyřici (latinsky gummi- resina asa foetida ) vytékající z poraněného kořene prosáklého mléčnou . Asafoetida je velmi účinné koření, a tak je třeba je užívat opatrně. Zvláště Pitta musí dávat pozor na její zahřívající vlastnosti. Může působit i dráždivě na zažívání, . Je velmi aromatická, proto jí dávkujte opatrně.

Svůj neobvyklý český název získala pro svou velmi specifickou vůni. Vůně, silná, intenzivní, česneková až cibulová, kořenitá. Mohutná vytrvalá rostlina až keř. Používá se jako příjemné sedativum, jako prostředek podporující trávení a prostředek protikřečový.

Ahoj,chci se zeptat zda má někdo zkušenosti s kořením asafoetida. It is oleo gum resin obtained from the rhizome and root of plant. Ferula asafoetida is herbaceous plant of the umbelliferae family.

Kinjin Food ASAFOETIDA Čertovo lejno empty.

Cena 9Kč (EUR). HLV03AX – Iné liečivá, GRA HOM, BOIRON ( FRA) . Find out why you should try this ancient spice and how it can boost . Asa foetida , koření, gastro, koření-gastro, korenie, koreniace zmesi. Recognized by its overwhelming odor which has given rise to at least one of its many popular names . What is asafetida ( asafoetida ), often called hing. Cooking with asafetida, including recipes, preparation and storage.

Health benefits of asafetida. The pungent odor gives little hint at the onion and garlic flavors hiding within. Essential Oil of Asafoetida. Používá se při přípravě luštěninových i zeleninových jídel i slaných specialit. Může být použita i na rožněná a pečená masa, . An extremely pungent spice extracted from a plant of the giant fennel family, asafoetida is frequently used in Indian and Middle Eastern cooking.

The most commonly available . Základní koření používané v indické kuchyni, nahrazuje česnek a cibuli. Velice malé množství dodá jídlu .

Its name is Latin for “stinking gum” because of its strong, sulfurous smell. With a name that literally means rotten resin, asafoetida is a surprising food additive and deodorant.