Neobvyklé druhové jméno čertovo lejno získala po pryskyřici (latinsky gummi- resina asa foetida ) vytékající z poraněného kořene prosáklého mléčnou . Ferula assa foetida Lidový název: čertovo lejno, asa smrdutá, ločidlo Asa foetida je hojně používána v perské a indické kuchyni, kde nahrazuje česnek a. Asafoetida je velmi účinné koření, a tak je třeba je užívat opatrně. Zvláště Pitta musí dávat pozor na její zahřívající vlastnosti. Může působit i dráždivě na zažívání, . Je velmi aromatická, proto jí dávkujte opatrně.

Základní koření používané v indické kuchyni, nahrazuje česnek a cibuli. Velice malé množství dodá jídlu . Vůně, silná, intenzivní, česneková až cibulová, kořenitá. Walking down the spice aisle, I happened upon this unknown ingredient. Hold your noses, and join me in.

Stinky herb or useful medicinal? Asafetida has historic utilizes. Find out why you should try this ancient spice and how it can boost . Health benefits of asafoetida include its ability to reduce menstrual symptoms, boost immunity, prevent reproductive disorders, improve mood .

They play well with all sorts of flavors and ingredients, crossing culinary boundaries while always remaining the star. Chuťově s ní můžmem částečně nahradit cibuli či . It is oleo gum resin obtained from the rhizome and root of plant. Ferula asafoetida is herbaceous plant of the umbelliferae family. The pungent odor gives little hint at the onion and garlic flavors hiding within.

Svůj neobvyklý český název získala pro svou velmi specifickou vůni. Ahoj,chci se zeptat zda má někdo zkušenosti s kořením asafoetida. What is asafetida ( asafoetida ), often called hing. Cooking with asafetida, including recipes, preparation and storage.

ASA FOETIDA gra 1xg (2CH až 30CH) (tuba PP). GRA HOM – Granuly u homeopatických liekov. Laboratoires BOIRON (FRA). Definition of asafoetida – a fetid resinous gum obtained from the roots of a herbaceous plant, used in herbal medicine and Indian cooking. Assa foetida cum foenugraeci Podíl pískavice Silně aromatické koření používané v Indii pro svůj silný zápach je.

Falconer, who found it near Kashmir, and has long been successfully cultivated in the . An extremely pungent spice extracted from a plant of the giant fennel family, asafoetida is frequently used in Indian and Middle Eastern cooking. Má příjemnou chuť i vůni po cibuli a.