Grilovaná žebra

Pečená nebo grilovaná žebra jsou ideální k posezení u piva. Ale ne každá jsou taková, abyste se právě kvůli nim znovu vraceli. U žebírek platí základní pravidlo, které v jiných životních situacích asi nepoužijete : nejdřív jde o měkkost a až pak o krásu 🙂 Už jsme spolu jeden luxusní recept . Grilovaná žebra patří ke klasice grilování. A stojí za to – strávit nějaký ten čas přípravou.

Odměnou vám budou skvělá žebírka vlastní výroby.

Bezva tip pro grilovací sezónu – žebra s výtečnou grilovací omáčkou. Většinou se setkáte s českou klasikou a to povařenými žebry následně prohnanými grilem. Bohužel podniků, kde můžete ochutnat grilovaná žebra od. Připravíme si vhodný motouz a smotáme pásy. K těmto žebrům vám stačí jen krajíc kvalitního chleba a vaše chuťové pohárky budou v sedmém nebi!

Pokud by vám to ale nestačilo, doporučujeme grilovanou. Teplé večery přímo lákají k pobytu venku ve společnosti dobrého jídla. Proč na ně tedy chodit pouze do restaurace, když si neskutečně lahodná grilovaná žebra můžeme .

O to větší, když experimentujete a zkoušíte nové recepty. Ugrilovat žebírka tak, aby byla opravdu šťavnatá, není snadné. Ochuťte je exotickou marinádou. Vepřová žebra se ke grilování skvěle hodí.

Hledáte jednoduchý recept na grilovaná vepřová žebírka ? A co takhle ochutit žebra kořenící směsí z obyčejného cukru, hnědého cukru, sladké papriky, soli, . Málokterý Američan si dovede představit tradiční barbecue bez pikantních žebírek. My si dnes vyzkoušíme recept z amerického jihozápadu, vepřová žebírka s . Na pečená žebra skvělá sladko-pikantní marináda, ochucená kromě jiného medem, worcesterskou omáčkou, česnekem a grilovacím kořením. Musím veřejně přiznat, že tohle je snad jediný recept, při kterém si slintám do klávesnice! Léto je čas dlouhých večerů, dovolených a hlavní sezona grilování. Václav Frič vysvětlil, že pokud se žebírka před grilováním povaří, maso při konzumaci od kosti doslova odpadne.

Mezi chyby, které často Češi . Z vnitřní strany žeber odstraníme tenkou blánu (nebo poprosíme řezníka). Suroviny na marinádu smícháme při pokojové teplotě, touto směsí důkladně potřeme . Jsou šťavnatá, dobrá, a hlavně levná! No přece o vepřových žebrech. Pokud si na nich ovšem chcete skutečně pochutnat, měli .

Co si trochu zavzpomínat na léto a pozvat přátele na podzimní grilovačku? Zdá se vám příliš chladno? Přinášíme vám recept pro přípravu grilovaných žeber na medu a pivu. Ujistíme se, že žebra nejsou vysušená, ale zároveň jsou řádně upečená.

Pokud jste porcovali vepříka na zabíjačce, nebo právě vykostili větší kus vepřové kotlety, využijte kosti k přípravě pečené pochoutky.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *