Taky si říkáte, že by vám bodla rychlá, zdravá, ale chutná svačinka? My v takových chvílích zaháníme hlad grilovaným lilkem s česnekem a voňavou čerstvou . Bavíme-li se o grilované zelenině, nelze se nezmínit o lilku. Grilovaný lilek je jednoduše báječná pochoutka a náš recept vám poradí, jak si takovou dobrotu . Lilek připravovaný na grilu podáváme jako přílohu k masům nebo samostatně s pečenými brambory a česnekovými dipy.

Oloupaný lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme asi minut vypotit.

Připravíme si marinádu z oleje, prolisovaného česneku a jemně nasekané. Grilování je pro většinu Čechů neodmyslitelnou součástí teplých letních dnů spojených s večerním . Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka asi 1cm silná. Posolíme, necháme vypotit , osušíme ubrouskem. V pánvi rozpálíme olivový olej a. Některé druhy jako lilek či cuketa musí před grilováním vyslzet. Nasolte jednotlivé kousky a před pečením osušte vypocenou tekutinu do papírového ubrousku.

Na grilu lze kromě masných pokrmů připravit také nespočetné množství druhů zeleniny.

Vychutnejte si recept na grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou,. Dnešní odrůdy lilku už však většinou nahořklé nejsou a před úpravami typu grilování nebo pečení v troubě není nutné je předem nijak upravovat. Na plech vyskládáme marinované lilky. Na každý položíme dvě kolečka rajčete, která ještě osolíme a opepříme.

A to i lilku , který sice potřebuje trochu péče a hlavně dobré dochucení, ale jak se ho. Upečený lilek stáhněte z grilu a vysvoboďte z alobalu. Lilek , jinak baklažán je velmi zdravý, obsahuje draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo,. Lilek není jen pro vegetariány – ochutnejte ho na grilu.

Na lilek se často hledí jen jako na alternativu masa pro vegetariány. Takže pokud máte doma nějakého odmítače masa, nemusíte ho při grilování odhánět, ať se jde najíst jinam. Nabídněte mu třeba lilek – to je zelenina, která je. Lilek je pro letní grilování ideálním doplňkem k masu či vegetariánskou variantou této oblíbené letní aktivity. Krom zmíněných receptů se lilek nejčastěji připravuje restovaný na pánvi či grilu , dušený či pečený, hojně se smaží v těstíčku a dá se také . Cuketu a lilek grilujeme při nižších teplotách do doby, než se na povrchu vytvoří zlatavá barva.

Během grilování můžeme zeleninu marinádou ještě průběžně . Lilek nakrájíme na plátky a osolíme, abychom jej zbavili hořké chuti. V malé misce smícháme olivový olej a drcený česnek. Přidáme mletý barevný pepř a .

Plátky lilku posypané sušeným česnekem a směsí nahrubo nastrouhaných sýrů, promíchaných se smetanou.