Kerblík

Pochází z jižní Evropy a Malé a Jihozápadní Asie . Můžete jej pěstovat i ve stínu pod stromy. Nenáročná, rychle rostoucí jednoletka s výtečnou chutí a vůní, to je kerblík třebule. Nevyžaduje slunce, mladé lístky můžete sklízet časně po . Tuto chutnou bylinku si časem zamilujete tak, že si jí ozdobíte nejeden pokrm a možná začnete pěstovat i doma.

Známá léčivá bylinka a koření původem z jihovýchodní Evropy. Za Karla Velikého byl dokonce zahrnut v nařízení pro . Oba kerblíky můžeme najít volně na loukách, . Chutí lehce připomíná estragon, chutná po petrželce a sladce po anýzu. I proto se kerblík třebule hodí výborně do středomořské kuchyně.

Daří se ji na okenním parapetu, . Jak jinak představit kerblík než slovy slavného italského lékaře Mattioliho, který o něm ve svém herbáři napsal: Celá bylina je sladká a vonná.

Jako koření ho používali již staří Římané. Podívejte se na fotky a hodnocení ostatních labužníků, kteří už jídlo připravili. Má své zastoupení ve francouzské kuchyni.

Napomáhá při trávicích obtížích, . Je to výborný zdroj vitamínu C. Kerblík nejlépe chutná v receptu z Labužník. Sklízíme listy před rozvětem rostliny, nesušíme, můžeme zamrazit. Jak se s oblibou říká v historických knihách, znali ho již staří Římané. Používá jako koření do polévek, pomazánek, omáček a pod maso.

Co je vlastně kerblík , víte že má celou řadu pozitivních účinků na lidské zdraví. Jak využit kerblík v kuchyni – vše na Bylinkovo. Plantae – rostliny oddělení Magnoliophyta – rostliny krytosemenné třída Rosopsida – vyšší dvouděložné . Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. Chaerophyllum anthriscus (L.) Crantz, Caucalis scandix Scop.

Vzhledem připomíná petrželku a jeho čerstvé lístky i podobně používáme: . Svou chutí může též připomínat anýz.

Kerbík vám zachutná v polévce, zeleninových a . Rozšíření: Evropa, Afrika, druhotně Severní Amerika. U nás hojně od nížin do podhůří včetně Českého středohoří. Kořeninová zelenina a bylinka našich babiček, hojně užívaná v 19.