Konzervační účinky soli zná lidstvo již po staletí. Naložením nasekané natě mladého kopru nebo jiných bylinek do soli získáte aromatickou . Nejen zelí, ale i kopr , pažitku, papriky a další zeleninu a byliny nakládaly naše prababičky. Přesný postup zavařování je v tomto článku o konzervaci potravin. Další suroviny: na množství 5ti malých skleniček kopru je třeba: 500ml vody, 1ml octa , .

Praktické využití má kromě kořenů celá rostlina, . Snítky kopru opereme pod studenou tekoucí vodou, necháme okapat, pak je . A není to jen doména hospodyň, z domácí konzervace potravin sterilačním. Prožít srpnový víkend ve vůni kopru a okurkového láku je celkem . Opraný čerstvý kopr jemně nakrájíme, nasypeme do sklenice, zalijeme octovým převařeným horkým nálevem a zatížíme užší skleničkou, aby . Konzervování kopru recepty, které budete milovat. Nejdříve jsem petrželku, libeček, bazalku, pažitku i kopr krájela a vsypávala do.

Umytou a otrhanou zelenou nať, ať již to byl kopr , petržel, libeček, bazalka nebo i. Srovnáme způsoby konzervace z hlediska zachování nutriční a chuťové. Do kysaného zelí můžete pro zjemnění chuti přidat několik jablek, křen nebo kopr. Zajímavým způsobem konzervace bylinek je jejich nakládání do. K zmrazení jsou vhodné : bazalka, brutnák, kopr , estragon, kerblík, levandule, libeček, majoránka, dobromysl, petržel, máta peprná, rozmarýn, . Pokud máte doma přebytek kopru je několik způsobů jak ho můžete skladovat.

Mezi často využívané způsoby. Je to bylina zelené barvy s jemnými větvičkovitými listy, která může být vysoká až m. Původem je z Kavkazu, Iránu a Indie a byl pěstován ve středomoří jako léčivá. Koprovou nať můžeme konzervovat ukládáním do soli, sladkokyselého . Monarch kopr vonný je výnosná, silně aromatická odrůda, vhodná pro přímou kuchyňskou úpravu, ke konzervaci a sušení.

Konzumní částí kopru jsou listy tmavě . Do sklenice se dá křen, kopr , vinný list, višňový list, kuličky celého pepře, popř. Vůně a chuť kopru jsou natolik výrazné, že kompromis může jen stěží. Když není kopr právě čerstvý, lze ho konzervovat sušením, nebo .

Mléčné kvašení je velmi rozšířený způsob konzervace zeleniny, která tak neztrácí vitamín C. Voda, ocet, sůl, cukr, často umělé sladidlo. Nové koření, pepř, bobkový list, hořčičné semínko i jiné koření. V hrnci si na lžíci oleje necháme rozpustit máslo, které zaprášíme moukou a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. K jíšce za stálého míchání.

Kopr , někdy další bylinky.