Kdysi se pěstovala pro kořen (podobný černému kořeni) – jde jej vařit, dusit na másle, dávat do salátů . Kořeny rostliny obsahují množství minerálů. Semínka vyséváme na jaře na slunečné stanoviště a do dobře propustné půdy. Koruna světle fialová nebo i červenofialová.

Semena zajímavé rostliny s výborným jedlým kořenem.

Lodyha je přímá, často fialově naběhlá, jednoduchá nebo větvená a pod . Tato léčivá bylina se pěstuje hlavně kvůli svému oddenku. Její nať obsahuje hořčiny, což je . Rostlina s jedlým kořenem, příbuzná naší domácí kozí bradě luční. Rostlina je dvouletá, kvete vínově červeně až fialově v červnu a červenci.

Podívejte se na rady k vaření a pečení a přidejte do diskuze své zkušenosti. U každého zboží si můžete zjistit i jeho dostupnost nebo třeba porovnat .

Na území ČR roste ještě kozí brada východní (T. orientalis) a porolistá nebo též fialová (T. porrifolius). Lodyhu má větvenou, přímou, často fialově zbarvenou. Listy jsou úzce kopinaté, celokrajné, . První rok udělá přízemní růžici, kvete až v další sezoně.

CZECH) kozengobouya (1. KABIYE) kozhiavarai (48. TAMIL) kozi brada fialova (26. CZECH) kozi brada lueni (27. CZECH) kozia brada porolistna . Květy jsou obvykle nachové nebo fialové.

Mimochodem jedlý je i kořen kozí brady luční, která roste jak už název napovídá na louce . Mrkev, vodnice, tuřín, salátová řepa, kozí brada, bulvový celer, ředkvička a podobné. Tragopogon porrifolius je fialově kvetoucí příbuzná našich kozích brad. Prašníkové trubičky jsou v horní čtvrtině tmavě fialově černé až černé nebo hnědé.

Chinese: Bo Lou Men Shen, Po Lo Min Shin,. Czech: Kozí Brada Fialová , Kozí Brada . Pochází ze středozemí a Evropy. Patří mezi dvouletky, občas trvalky. Vytrvalá zelenina pěstovaná pro listy, poupata a úbory fialových květů, nebo . U cesty kvete růžový sléz a fialová chrpa luční, žlutá komonice lékařská a kozí brada , světlounce nafialovělý jitrocel, žlutavá lnice květel, jetel zlatý, růžově .

Květen v zahradě Zeleninovým záhonům vévodí fialová , vykvetla kozí brada pórolistá a pažitka pobřežní, zimolezy dávají letos velkou úrodu, kterou . Jiný název: Kozí brada fialová. Tuto rostlinu můžeme pěstovat jako zeleninu pro lahodné kořeny nebo ji nechat vykvést jako . Některé druhy vyžadují postupnou sklizeň a prakticky je nelze sklidit naráz (např. kozí brada fialová ), u jiných je naopak jednorázová sklizeň . Vlči máky se drží a taky čekanky,asi čekají pořád na svého prince.