Koření kurkuma se získává z oddenků rostliny zvané kurkumovník dlouhý ( Curcuma longa), pocházející z jihovýchodní Asie. Jeho pěstování je nejvíce rozšířeno . Asi mnohé pro mnohé z vás bude překvapením, že kurkuma je vlastně zázvor. Super zdravý kořen kurkumy se pěstuje z oddenků neboli řízků.

Kurkuma se nemnoží semeny!

Stačí si tedy sehnat jeden kurkuma kořen a . Používat ji však můžete i samostatně. Jemně ochucuje, prospívá zdraví, pokrmu dodá . Toto koření si zaslouženě našlo své místo v naší kuchyni. Pěstuje se jako pokojovka, jejíž kořen je známým kořením hlavně v asijské kuchyni, ve směsi kari. Jistě, můžete si koupit kurkumu v prášku jako koření a nestresovat se s jejím pěstováním.

Ale domácí kurkuma vám otevírá nové možnosti.

Ak chcete na jar pokračovať v pestovaní kurkumovníka, uschovajte . Pokud vám kurkuma byla neznámá, tak teď už jistě víte. Málokdo však ví, že tato krásná rostlina je také pokojovou květinou, pěstovanou i pro svou krásu. Nedostatek světla snižuje intenzitu zabarvení listů.

Známá přísada kari koření, kurkuma , se dá jednoduše vypěsovat z hlíz. Dále je pěstována v Srí Lance, v Číně, v Indonésii, Peru či na Jamajce. Je to až neuvěřitelné co kurkumin dokáže.

K optimálnímu pěstování vyžaduje kurkuma světlé stanoviště, . Pěstuje se jí několik druhů, ale pro výrobu koření stejného názvu se používá rostlina s botanickým názvem Curcuma. Jedná se o pokojovou rostlinu jejíž kořen se používá v asijské kuchyni ( především v kari). Představíme si totiž kurkumu neboli indický šafrán, což je koření ze. Dnes se ale pěstuje jako kulturní plodina také v Africe a Americe.

This Pin was discovered by Miloslava Chovancová. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. Vybrat je možné i spousty dalších druhů pěstovaných jak pro květy, tak i .

Mezi nejoblíbenější domácí exoty patří citrusy. Není nad to, když si aromatický žlutý plod před namačkáním do čaje utrhnete čerstvý. Kvet kurkumy je veľmi dekoratívny, avšak pri pestovaní v nádobe vykvitne skôr zriedkavo.

Pěstování vyžaduje stejných podmínek a stejné péče jako pěstění . Dobrý den, koupila jsem si dnes kurkumu , mohu poprosit o typy jak pěstovat , aby se rozrostla a kvetla.