Na sklizeň chřestu si budeme muset počkat. Pěstování chřestu v domácích podmínkách totiž připomíná běh na dlouhou trať. První úrody se totiž dočkáme až za . Na začátku to není úplně jednoduché, ale po . Druhový název officinalis znamená lékařský.

I v Evropě byl původně především . S výsevem semen bychom měli začít brzy na jaře. Pokud semena vyséváme do truhlíku nebo pařeniště, . Sezóna chřestu začíná v polovině dubna, pokud si vš. A podle způsobu pěstování a způsobu sklízeného chřestu rozlišujeme pěstování chřestu a sklízeného jako bělený a nebo zelený – nebělený chřest.

Ivančice (Brněnsko) – Zhruba po půl století obnovily Ivančice pěstování chřestu. V mnoha zemích je sklizeň chřestu slavností.

Tuto gurmánskou zeleninu lze připravit na mnoho způsobů. Je velmi lahodná i zdravá. Jak založit záhon pro chřest, jak předpěstovat sazeničky a správně je zasadit poradí Vít Karas.

V meziválečném období pěstoval v Ivančicích chřest můj dědeček Václav Emilian Missbach a po něm převzal hospodářství a pěstování chřestu jeho syn Jan . Nejslavnější chřestové plantáže vznikly v Ivančicích počátkem 19. Ve své době byl ivančický chřest ve světě daleko známější než plzeňské pivo. Sklizeň výhonů pak pokračuje denně. Jako léčivo ji používali staří Řekové, římský císař Augustus zase kvůli ní vytvořil zvláštní flotilu sloužící k přepravě vzácného.

Chřest je rostlina, která hluboko koření. Jedním z podnětů k vytvoření bakalářské práce na toto . Podle mne se pěstování chřestu – první zeleniny na zahradě – spíše nevyplatí, v sezoně je celkem dobře dostupný v systému bedýnek se . O zelenině pojednává článek chřest lékařský. Po čtyřiceti pěti letech bude v Ivančicích znovu založena chřestovna.

Slavnosti chřestu v Ivančicích, 23. Na zániku velkých chřestoven se podepsal velký . Tradici v pěstování chřestu tu paradoxně obnovili až Holanďané, kteří však český chřest vyváželi jen do zahraniční.

To se rozhodli změnit noví . Rozdíl je v pěstování , bílý chřest je měsíc před sklizní přikryt zeminou nebo černou fólií. Zelený chřest se pěstuje na světle a díky fotosyntéze . Na rozdíl od rajčat, okurek a paprik, které vysazujeme každý rok, chřest patří mezi trvalky. Polozapomenutý chřest neboli špargl opět opanoval zdejší kuchyně. Do jeho pěstování se pustil i šéfredaktor Ivančického zpravodaje Vít Karas . Návod ku pěstování chřestu podle Ivančického obyčeje od autora Anton Mauritz Worell. Hodnocení, komentáře, zajímavosti a informace o knize.

Původně jsem provozoval restaurace a pěstovat chřest jsem vůbec neplánoval. Ale hrozně mě to chytlo a nyní se učím zemědělství, popisuje . Po revoluci se na Mělnicku vrátili k pěstování chřestu. Po desítkách let se díky tomu český chřest opět dostává na stoly těch největších . Pokud vlastníte prostorný pozemek, pak pěstování jakékoli plodiny pro vás nemusí být problém. Ale pokud je vaše zahrada malá nebo pokud .