Mladé zelí si nakrájíme na nudličky, nasypeme na rozpálenou pánev a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou a dusíme jen. Pokud máte rádi zahuštěné dušené zelí , máme pro vás báječný tip – přidejte do něj nastrouhanou syrovou bramboru. Nahlásit chybu v receptu. Lidé jedí zelí po tisíciletí.

Jen jeho úpravy se přizpůsobují době.

I názvy dokládají tradici zeleniny. Staročeský název kapusta se dodnes . Salát z raného zelí se žampiony. Méně obvyklá úprava zelného salátu, chutná skvěle jako příloha i samostatné jídlo.

Hledáte-li v době krize zdroj vitaminů, který rodinný rozpočet nezruinuje, sáhněte po kysaném zelí. Zelenina, která podlehla mléčnému kvašení, . Tipy a pozapomenuté recepty na jídla z hlávkového zelí. Zelí je levné, dobré, zdravé a celoročně dostupné.

Léčivé účinky zelí byly využívány již ve starověkém Řecku jednak konzumací například při uretritidě, tak i zelnými zábaly na rány a kloubová onemocnění. Při vaření dochází ke snížení léčivých účinků, proto je žádoucí konzumovat ho . Zelnice z raného hlávkového zelí. K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách : . Hlávkové zelí očistíme, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky.

Dušené bílé zelí má jemnou chuť, je křehké a není kyselé. Je vhodné k různým masům nebo vepřovým výpečkům. Pro uložení oblíbeného receptu se prosím přihlašte. Zelí slijeme, necháme okapat a rozkrájíme. Zalijeme vodou přidáme kmín a dusíme do poloměkka.

Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou. Jemně nakrouhané zelí a nastrouhanou mrkev dáme do mísy, maličko osolíme, posypeme malým množstvím cukru – zelí i mrkev je sladká, tak raději do. Při vlastním předpěstování máte jistotu, že co jste vyseli, budete sázet, takže se dočkáte raného zelí tehdy, kdy předpokládáte.

U kupovaných sazenic nepoznáte. Rané zelí s vajíčkem recepty , které budete milovat. Zelný salát z čerstvého zelí ? Bílé hlávkové zelí , král zimní kuchyně.

Cibuli nakrájíme a necháme zesklovatět na sádle. Přidáme do zelí s ostatními surovinami, zamícháme a dusíme pod pokličkou. Celé to není žádná věda, je to jem nakrouhané zelí s troškou cibule a mrkve. Do polévky z hlávkového zelí budete potřebovat minimum surovin a její chuť vás doslova uchvátí. Polévka z raného zelí v mé kuchyni vznikla zcela náhodně.

Zelné listy také přikládali lidoví léčitelé na vyrážky a rány. Zelná polévka z čerstvého zelí. Klobásu si nakrájíme na půlkolečka, zelí nakrouháme na tenké nudličky, brambory oloupeme a. Kyselé zelí je zkvašené zelí ve slaném nálevu, do kterého se podle krajů a zvyků.

Rané hlávkové zelí anebo zelí se špičatou hlávkou se konzumuje syrové . V obchodech se během pozdního jara začíná objevovat rané zelí. Recept na coleslaw, který je díky zelí nabitý vysokým obsahem vitamínu C.